Para un electrodoméstico en el que confiamos para ayudarnos a funcionar todos los días, es sorprendente el poco cuidado que nuestras cafeteras tienden a recibir, especialmente cuando las máquinas de goteo y las cápsulas son tan fáciles de mantener.¿No vale la pena un poco de esfuerzo para asegurarse de que está preparando la taza óptima?

El mantenimiento de la cafetera en realidad abarca dos procesos diferentes.Hay una limpieza diaria y semanal, que consiste en eliminar los residuos de las partes de la máquina que tocan el líquido durante la preparación, y una descalcificación mensual, en la que un ácido disuelve los minerales que se acumulan en sus superficies de calentamiento.Ya sea que use una cafetera de goteo o una máquina de cápsulas, estos son los mejores consejos de los profesionales para mantener su electrodoméstico libre de acumulaciones y funcionando sin problemas. Máquina de pulverización CNC de 5 ejes

Además de enjuagar la jarra, el filtro reutilizable y la canasta del filtro todos los días, limpiar el interior con una esponja, agua caliente y detergente para lavavajillas automático en polvo una vez a la semana puede evitar que los residuos de aceite cubran las superficies y provoquen un olor rancio, dice Peter Giuliano. , directora ejecutiva de la Fundación para la Ciencia del Café con sede en Irvine, California, y directora de investigación de la Asociación de Cafés Especiales.(En nuestras pruebas, tomó un poco de coordinación trabajar la esponja alrededor del interior de la jarra para fregar lo suficiente).

Después de esto, limpie el exterior de la máquina con una esponja humedecida con agua y una gota de jabón para platos si es necesario.No omita la placa de calentamiento y el rociador sobre la canasta del filtro.“El café salpica alrededor de esta área y puede acumularse, pero es difícil de ver, por lo que la gente siempre se olvida de limpiarlos”, dice Giuliano.Luego seque todo con una toalla para eliminar cualquier residuo de detergente o aceite.

El vinagre blanco es uno de los descalcificadores domésticos favoritos por una buena razón: es asequible, eficaz y, por lo general, siempre está disponible.Todo lo que necesita hacer es ejecutar un ciclo con una mezcla 50/50 de vinagre y agua, seguido de dos o tres ciclos de solo agua para disipar completamente el olor ácido.

En áreas de agua dura, es una buena idea descalcificar mensualmente, aunque puede hacerlo con menos frecuencia (cada dos o tres meses) si prepara café con agua baja en minerales (agua embotellada o agua que ha sido purificada por osmosis inversa).

A Giuliano le gustan los descalcificadores comerciales como opción alternativa, por su sencillez.Probamos algunos populares, y el polvo de limpieza para máquinas de café Urnex resultó ganador.Los paquetes de polvo premedidos (uno por cada cuatro tazas de agua) son inodoros y efectivos, y solo requieren dos ciclos de 5 minutos para pasar por la cafetera.Las tabletas de limpieza para cafeteras Affresh funcionan de manera similar, aunque las pestañas tardan unos minutos más en disolverse por completo.También requieren ejecutar el ciclo de preparación con la mayor capacidad, lo que agrega tiempo adicional.

La principal razón para limpiar regularmente una máquina que usa cápsulas es que el agua puede quedar atrapada en los tubos y hacer que crezca moho, dice Becky Rapinchuk, fundadora de Clean Mama, una comunidad de limpieza en línea con sede en Chicago, y creadora de una línea de productos de limpieza. productosSi usa la cafetera a diario, limpiarla al menos una vez por trimestre es útil para preparar el mejor café posible, dice Rapinchuk, pero una vez al mes es aún mejor si puede balancearla.

Para comenzar, desenchufe la máquina, quite todas las piezas y limpie el exterior con un paño húmedo con una o dos gotas de vinagre o jabón para platos, sugiere Rapinchuk.Aborda cualquier rutina pegada con una esponja humedecida con agua caliente.Si ve manchas difíciles, pruebe la solución de Giuliano: remoje los componentes en agua caliente y detergente para lavavajillas automáticos durante la noche.“Al día siguiente, las manchas se habrán disuelto”, dice.

Al igual que con las cafeteras de goteo, una máquina tipo cápsula se beneficia de la descalcificación mensual con vinagre o un producto especial.(De nuevo, puede salirse con la suya descalcificando con menos frecuencia, cada dos o tres meses, si prepara café con agua baja en minerales). la máquina sin vaina.Repita una o dos veces con un ciclo de solo agua, hasta que desaparezca el olor ácido.Luego vuelva a armarlo y vuelva a enchufarlo.

Si prefiere un descalcificador comercial, las copas de limpieza Urnex K-Cup son una opción efectiva y fácil.Ejecute el ciclo de mayor capacidad cuatro veces, las dos primeras con la misma cápsula llena de detergente y luego las dos últimas solo con agua, y observe cómo la salida cambia de azul a marrón oscuro, a marrón claro y luego a transparente.

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